Lenna Omrani: van spontane recepten tot een plantaardige beweging.

Sommige mensen hebben een plan voor de komende tien jaar. Anderen volgen hun nieuwsgierigheid, blijven leren en bouwen onderweg iets moois op. Lenna Omrani behoort duidelijk tot die laatste categorie. Wat ooit begon met het delen van recepten online, groeide uit tot Lenna's Kitchen: een platform waarmee ze dagelijks laat zien dat plantaardig eten allesbehalve saai, ingewikkeld of beperkend hoeft te zijn.

Op zondag 30 mei verwelkomen we Lenna bij SOSU Club. Tijdens haar workshop neemt ze ons mee in haar wereld van plataardige smaak, creativiteit en ondernemerschap. Maar wie is de vrouw achter Lenna's Kitchen eigenlijk?

Van hobby naar missie

Wie Lenna volgt, ziet kleurrijke gerechten, inspirerende recepten en een aanstekelijk enthousiasme voor alles wat met eten te maken heeft. Achter de schermen schuilt echter veel meer dan alleen koken.

Lenna ontwikkelt recepten, creëert content, schrijft kookboeken en geeft kookworkshops vanuit haar eigen studio in Den Bosch. Geen werkdag is hetzelfde. De ene dag staat ze urenlang in de keuken om nieuwe recepten te testen, te filmen en te fotograferen. De andere dag begeleidt ze een workshop, werkt ze aan een nieuw boek of schrijft ze nieuwsbrieven voor haar groeiende community.

"Mijn werk is eigenlijk ook mijn grootste hobby," vertelt ze. "Daardoor lopen werk en passie vaak moeiteloos in elkaar over." En juist die passie drijft haar grote missie: zoveel mogelijk mensen laten ontdekken hoe lekker, toegankelijk en verrassend plantaardig eten kan zijn.

Dromen zonder vastomlijnd eindpunt

Wat Lenna bijzonder maakt, is dat ze groot durft te dromen zonder zichzelf vast te zetten in een strak toekomstplan. Een eigen kookshow? Waarom niet. Een recepten-app? Klinkt interessant. Een productlijn of misschien ooit een restaurant? Ook dat sluit ze niet uit.

Toch leeft ze niet volgens een uitgestippeld carrièrepad. "Ik kijk vooral naar wat er op mijn pad komt en waar ik energie van krijg." Misschien is dat precies waarom haar onderneming zo authentiek aanvoelt. Ze blijft dicht bij zichzelf en laat ruimte voor nieuwe kansen, ideeën en ontmoetingen.

De kracht van een organisch netwerk

Voor veel ondernemers voelt netwerken als iets wat je actief moet organiseren. Voor Lenna verliep dat heel anders. Haar netwerk ontstond grotendeels online. Door jarenlang recepten, ervaringen en ideeën te delen via social media bouwde ze vanzelf relaties op met andere ondernemers, foodliefhebbers, experts en bedrijven. Geen visitekaartjes of netwerkborrels als startpunt, maar gedeelde interesses, inspirerende gesprekken en spontane samenwerkingen. Dat sluit mooi aan bij de visie van SOSU. Waardevolle verbindingen ontstaan vaak niet door zoveel mogelijk mensen te kennen, maar door elkaar écht te ontmoeten en iets met elkaar te delen.

Van honderd ideeën naar de juiste keuzes

Vraag Lenna naar haar grootste uitdaging van de afgelopen tijd en je krijgt geen verhaal over gebrek aan kansen. Integendeel. Haar grootste hobbel is juist dat ze overal mogelijkheden ziet. Nieuwe projecten, samenwerkingen, ideeën en creatieve plannen geven haar energie. Maar zoals zoveel ondernemers weet ze inmiddels ook dat niet elk goed idee direct uitgevoerd hoeft te worden. Leren kiezen, prioriteiten stellen en soms bewust iets laten liggen blijkt minstens zo belangrijk als kansen grijpen. Een herkenbare uitdaging voor veel ondernemende vrouwen.

Waar wordt Lenna gelukkig van?

Buiten haar werk zoekt Lenna juist de rust op.

Je kunt haar tegenkomen in de sportschool, tijdens een wandeling of bij een leuke hotspot in binnen- of buitenland. Samen met haar vriend ontdekt ze graag nieuwe steden, restaurants en inspirerende plekken. En als er één ding is waarvoor je haar midden in de nacht wakker mag maken? Zonder twijfel: echte Deense kardemombroodjes.

"Gewoon doen"

Misschien vat haar gouden tip haar hele ondernemersreis nog wel het best samen.

Gewoon doen. Niet eindeloos twijfelen. Niet wachten tot alles perfect is. Niet blijven hangen in plannen maken. Begin.

Toen Lenna haar eerste recepten online zette, wist ze ook niet precies waar het toe zou leiden. Door te experimenteren, te leren en onderweg bij te sturen ontstond stap voor stap het bedrijf dat vandaag duizenden mensen inspireert. Een mooie reminder dat groei vaak begint met één kleine stap.

SOSU X LENNA X CLAUDIA

Tijdens haar kookworkshop op 30 mei (13.00-15.00 uur) neemt Lenna ons mee in de wereld van plantaardig eten. Niet vanuit regels of beperkingen, maar vanuit inspiratie en mogelijkheden. Want we weten inmiddels wel dat we vaker mogen kiezen voor groenten, peulvruchten en andere plantaardige producten. De echte vraag is:

Hoe maak je dat lekker, makkelijk én leuk? Precies daar ligt de kracht van Lenna's Kitchen.

Wij kijken er enorm naar uit om samen met Lenna en Claudia Vesters te ontdekken hoe smaak, gezondheid, creativiteit en ondernemerschap elkaar kunnen versterken. Later vertellen we je meer over de powertalk die Claudia gaat verzorgen tijdens deze middag.

Houd onze SOSU-ials in de gaten! Want er zijn maar een beperkt aantal plekken beschikbaar.